持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境，推動綠色低碳發(fā)展。這是2022年政府工作的九項任務(wù)之一。

2022年的政府工作報告提出，有序推進(jìn)碳達(dá)峰碳中和工作，落實碳達(dá)峰行動方案;推進(jìn)綠色低碳技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用，建設(shè)綠色制造和服務(wù)體系，推進(jìn)鋼鐵、有色、石化、化工、建材等行業(yè)節(jié)能降碳，強(qiáng)化交通和建筑節(jié)能;堅決遏制高耗能、高排放、低水平項目盲目發(fā)展;提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力;推動能耗“雙控”向碳排放總量和強(qiáng)度“雙控”轉(zhuǎn)變，完善減污降碳激勵約束政策，發(fā)展綠色金融，加快形成綠色低碳生產(chǎn)生活方式。

在這個過程中，越來越多的企業(yè)、園區(qū)和機(jī)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)了水的降碳力量。

“水是工廠的血液，貫穿于生產(chǎn)全過程。無論是運輸、進(jìn)水，還是用水、排放，水在各個環(huán)節(jié)都影響著企業(yè)的生產(chǎn)效率、能源及設(shè)備消耗，隨生產(chǎn)產(chǎn)生的廢水及碳排放也會不斷為資源與環(huán)境帶來壓力和挑戰(zhàn)。”藝康集團(tuán)大中華區(qū)大工業(yè)事業(yè)群平臺副總裁陳譜博士說。

水的降碳力量

為實現(xiàn)2030和2060的雙碳目標(biāo)，各行各業(yè)都需要有所作為。

國家統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計公報顯示，2021年，全國萬元國內(nèi)生產(chǎn)總值能耗比上年下降2.7%，全國萬元國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放下降3.8%。

根據(jù)國務(wù)院印發(fā)的《2030年前碳達(dá)峰行動方案》(下稱《方案》)，到2030年，中國非化石能源消費比重達(dá)到25%左右，單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降65%以上，順利實現(xiàn)2030年前碳達(dá)峰目標(biāo)。

為實現(xiàn)這一目標(biāo)，《方案》提出重點實施“碳達(dá)峰十大行動”，其中之一，就是“工業(yè)領(lǐng)域碳達(dá)峰行動”。

工業(yè)是產(chǎn)生碳排放的主要領(lǐng)域之一，對全國整體實現(xiàn)碳達(dá)峰具有重要影響。舉例來說，在如鋼鐵、造紙、微電子、數(shù)據(jù)中心等行業(yè)，水跟能源的交叉較大，在這些行業(yè)更好地管理水，既能達(dá)到節(jié)水的目的，也能達(dá)到節(jié)能減碳的目的。

比如說，如果工廠原來用1萬噸水，通過可持續(xù)水管理減少到7000噸的話，就節(jié)省了運送處理3000噸水的能源消耗，也減少了相應(yīng)的碳排放。旺旺集團(tuán)(股票代碼0151.HK)，是一家多元化發(fā)展的大型綜合食品企業(yè)，2020年財年(截至2021年3月31日)營收同比增長9.5%約220億元，凈利潤同比增長13.9%達(dá)41.58億元。

旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群副總處長陸健表示：“旺旺作為一家多元化發(fā)展的大型綜合食品企業(yè)，對水的依賴程度相對較高，工廠所在流域的生態(tài)環(huán)境、凈水處理及污水處理過程，都會直接或間接影響能源耗用及碳排放量，同時生產(chǎn)工廠所在地區(qū)的氣候變化也會影響集團(tuán)的商業(yè)戰(zhàn)略，因此旺旺推動可持續(xù)水管理除了可實現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)部降本增效外，還可帶動流域相關(guān)方參與流域生態(tài)保護(hù)，推動供應(yīng)鏈可持續(xù)水管理，成為食品行業(yè)可持續(xù)水管理燈塔企業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)變革。”

旺旺一直致力于提升集團(tuán)可持續(xù)水管理，2016年以來集團(tuán)在董事會下設(shè)ESG管理委員會，制定可持續(xù)水管理戰(zhàn)略并督促執(zhí)行。5年來，集團(tuán)水效提升20%以上，污水排放嚴(yán)于國家一級標(biāo)準(zhǔn)一倍以上，20多項節(jié)能減排專利獲國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。

在水的綜合治理方面，旺旺與AWS可持續(xù)水管理聯(lián)盟、德國萊茵TÜV就水效提升、流域共治、供應(yīng)鏈協(xié)同進(jìn)行深度合作。2021年，旺旺首批工廠——廣州工廠通過AWS認(rèn)證，成為國內(nèi)休閑食品行業(yè)第一家通過AWS黃金級認(rèn)證的企業(yè)。

陸健表示，未來旺旺將繼續(xù)大幅提升水效，并協(xié)同上下游、園區(qū)共同推動水的綜合治理，進(jìn)一步為國家雙碳目標(biāo)貢獻(xiàn)旺旺力量。

工業(yè)園區(qū)的降碳實踐與挑戰(zhàn)

除了單個企業(yè)，工業(yè)園區(qū)也在積極面對降碳的挑戰(zhàn)。

今年1月27日，商務(wù)部公布了最新的國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)綜合發(fā)展水平考核評價結(jié)果顯示，2020年，217家國家級經(jīng)開區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)單位工業(yè)增加值水耗明顯下降，顯著低于全國平均水平。

國家級經(jīng)開區(qū)綠色發(fā)展聯(lián)盟(下稱“綠盟”)秘書處——泰達(dá)低碳經(jīng)濟(jì)促進(jìn)中心主任宋雨燕表示，我國工業(yè)園區(qū)種類眾多，存在發(fā)展不均衡的問題。在新的雙碳目標(biāo)下，高水耗高能耗的園區(qū)將面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大壓力。同時，作為吸引外資主力軍和以外向型經(jīng)濟(jì)的開發(fā)區(qū)，將面臨國際產(chǎn)業(yè)鏈品牌生產(chǎn)商產(chǎn)品碳排放和用水量的更高要求。

“工業(yè)園區(qū)通過建立可持續(xù)水管理體系，可以系統(tǒng)性的識別相關(guān)園區(qū)的風(fēng)險和機(jī)遇，進(jìn)一步采取行動減少用水量、提升用水效率，進(jìn)而降低園區(qū)能耗和碳排放量，推動園區(qū)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。”宋雨燕說。

2021年，蘇州工業(yè)園區(qū)先后通過《AWS國際可持續(xù)水管理標(biāo)準(zhǔn)》審核和國家《可持續(xù)水管理評價要求(GB/T38966-2020》的符合性評估，正式成為全球首例、國內(nèi)首個落地的可持續(xù)水管理標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)。

AWS(Alliance for Water Stewardship)可持續(xù)水管理體系，是由國際可持續(xù)水管理聯(lián)盟發(fā)布的水資源管理領(lǐng)域唯一的國際體系標(biāo)準(zhǔn)，并提供了系統(tǒng)性管理水風(fēng)險和提升水管理績效的行動框架。與之對應(yīng)的國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)“可持續(xù)水管理評價要求(GB/T 38966-2020)”也于2020年6月正式發(fā)布。

作為全球首例，也是國內(nèi)首個落地的可持續(xù)水管理標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，蘇州工業(yè)園區(qū)由此進(jìn)一步增強(qiáng)了應(yīng)對氣候變化能力，提升了城市韌性，也為全國乃至全球產(chǎn)業(yè)園區(qū)綠色低碳與可持續(xù)發(fā)展提供鮮活案例。

宋雨燕表示，綠盟將通過推動工業(yè)園區(qū)采納國際國內(nèi)可持續(xù)水管理標(biāo)準(zhǔn)，幫助園區(qū)在水資源、水環(huán)境管理方面形成系統(tǒng)性框架，開展區(qū)域水風(fēng)險識別、建立起符合國際和國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的可持續(xù)水管理體系。同時與國際品牌商合作，推進(jìn)園區(qū)內(nèi)供應(yīng)鏈企業(yè)提升水環(huán)境管理能力、提升資源和能源利用效率，降低供應(yīng)鏈中包含的氣候風(fēng)險。

“今后我們將向更多園區(qū)推廣蘇州工業(yè)園區(qū)可持續(xù)水管理模式，推動園區(qū)提升城市韌性，實現(xiàn)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。”宋雨燕說。

水源保護(hù)也降碳

每年的3月22日是世界水日。2022年世界水日的主題是“Groundwater-Making the invisible visible” (地下水——無形于有形)，呼吁社會各界與公眾關(guān)注并重視“看不見”的地下水資源，通過可持續(xù)的水管理方式保護(hù)地下水資源，為氣候與環(huán)境帶來積極影響。

不僅是地下水，還包括地表水，都需要通過可持續(xù)的水管理，實現(xiàn)降碳。

千島湖水基金對外事務(wù)負(fù)責(zé)人尹慧卿表示，水的源頭保護(hù)，也會形成積極的降碳效果。比如，凈化水的過程伴隨著大量的碳排放，用基于自然的解決方法從源頭提升水質(zhì)，少“生產(chǎn)污水”本身就能減少碳排。

尹慧卿說，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥的不合理使用會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，使得水中溶解氧下降，二氧化碳增加，“我們的保護(hù)示范田采取紫云英作為綠肥，其根系可固定周圍環(huán)境中的氮素，不僅減少流入水體的營養(yǎng)物質(zhì)，提高田地肥力，還有卓越的固碳能力，在有其機(jī)質(zhì)形成過程中，不斷吸收CO2和其他氣體，將碳截存在植物體及土壤之中，減少二氧化碳在大氣中的濃度。”

此外，入湖口濕地修復(fù)也在碳循環(huán)和碳平衡方面發(fā)揮重要作用。河湖濕地碳固存形式主要包括土壤、植被和水體固碳，從而在河湖濕地生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)形成了土壤碳庫、植被碳庫和水體碳庫，對氣候變化應(yīng)對具有重要影響。

目前，中國水資源系統(tǒng)韌性探究尚未形成完整的概念體系, 對水資源韌性的定量分析還不成熟，對于水資源韌性與用水效率之間關(guān)系的探究較少，水資源韌性總體水平較低。可通過基于自然的解決方案(NbS)，如森林、濕地等，以最大限度發(fā)揮自然的力量，利用生態(tài)系統(tǒng)本身的調(diào)節(jié)功，來提升水資源韌性。

“山水林田湖草是生命共同體，治水同時也是治山、治氣，從全局把握生態(tài)系統(tǒng)的整體性、系統(tǒng)性和規(guī)律性，實施生態(tài)農(nóng)業(yè)措施、修復(fù)水源涵養(yǎng)區(qū)、恢復(fù)河流水體等生態(tài)系統(tǒng)原有結(jié)構(gòu)功能，可以提升流域整體生態(tài)系統(tǒng)功能，對減碳及區(qū)域氣候調(diào)節(jié)均有積極作用。”尹慧卿說。

數(shù)字化、智能化的可持續(xù)水管理，實現(xiàn)雙碳目標(biāo)的有效助力

通過可持續(xù)的水管理來實現(xiàn)企業(yè)的節(jié)能降耗需求，進(jìn)而推動實現(xiàn)雙碳目標(biāo)，已成企業(yè)界共識。

而在具體的實踐中，與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展相適應(yīng)，數(shù)字化的水管理需求進(jìn)一步凸顯。

藝康集團(tuán)(紐交所代碼：ECL)是全球水、衛(wèi)生和感染控制等服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，2020財年年報顯示營收達(dá)118億美元。2011年并入藝康集團(tuán)的納爾科，是水處理和工藝技術(shù)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者。

水資源有效利用是藝康業(yè)務(wù)發(fā)展的重心之一，尤其近年來，藝康也收到了大量數(shù)字化水管理的業(yè)務(wù)咨詢。2021年，在4月22日“世界地球日”這一天，藝康集團(tuán)發(fā)布了專門面向中國市場的數(shù)字化解決方案平臺藝康數(shù)智匯TM，并在2021年11月舉行的第四屆進(jìn)博會期間，在微軟的展臺展示，吸引了大量的關(guān)注。

陳譜博士表示：“作為專家型服務(wù)商，藝康的數(shù)字化并不僅是數(shù)據(jù)的收集和展示，而是基于客戶洞察，結(jié)合藝康在全球和本土多行業(yè)內(nèi)的豐富經(jīng)驗，根據(jù)客戶對于自身數(shù)據(jù)功能性和安全性的不同要求，以云邊協(xié)同的方式，打造安全與開放、模塊化與定制化充分結(jié)合的解決方案，從而以更靈活的技術(shù)和商業(yè)模式，滿足客戶對其數(shù)字化水管理的多樣化需求，為客戶實現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)價值和環(huán)境價值。”

藝康數(shù)智匯TM正是藝康將客戶洞察、行業(yè)經(jīng)驗和使用數(shù)據(jù)信息的專業(yè)能力相結(jié)合的體現(xiàn)，將為從輕重工業(yè)到商業(yè)機(jī)構(gòu)的多個領(lǐng)域，帶來產(chǎn)業(yè)數(shù)字化變革的新意。通過物聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，藝康數(shù)智匯TM可以對全廠水管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)字化呈現(xiàn)，并通過數(shù)字化洞察和前瞻性預(yù)警，向客戶提供專業(yè)建議和方案，增加對問題的預(yù)見性，及時甚至提前制定實施解決方案，以提高運營效率，實現(xiàn)降本增效和節(jié)能減碳的目標(biāo)。

此外，藝康旗下納爾科品牌還有多項創(chuàng)新數(shù)字化解決方案，如3D TRASAR™生態(tài)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)中心全生命周期管理方案、數(shù)據(jù)中心間接蒸發(fā)冷卻創(chuàng)新方案及回用系統(tǒng)綜合解決方案等，都能幫助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)周期中的水資源和能源損耗，減少碳排放和污水、廢水的排放，同時降低總運行成本，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，藝康在全球幫助客戶節(jié)省了2060億加侖(7.8億噸)水，相當(dāng)于7.12億人每年的飲用水需求，同時避免了350萬公噸溫室氣體的排放。

根據(jù)規(guī)劃，到2030年，藝康將幫助客戶節(jié)約3000億加侖(11億噸)水，相當(dāng)于10億人每年的飲用水需求，并通過減少600萬公噸的溫室氣體排放，幫助客戶實現(xiàn)碳中和。

總部位于德國科隆的萊茵TÜV集團(tuán)，是國際上領(lǐng)先的技術(shù)服務(wù)供應(yīng)商，自2015年起提供AWS認(rèn)證服務(wù)，并作為全球第一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)首張AWS證書，至今已為中國以及海外國家提供大量的AWS認(rèn)證服務(wù)。

2018年起，德國萊茵TÜV集團(tuán)的兩位項目經(jīng)理Ike Xu、Ian Jiang，先后參與藝康A(chǔ)WS項目現(xiàn)場審核認(rèn)證，見證了藝康在加強(qiáng)企業(yè)水資源管理、降低水資源消耗、提高水資源利用效率、達(dá)到良好的水平衡等方面取得的突破，并于2021年12月向藝康太倉工廠頒發(fā)了中國化工行業(yè)首張AWS白金級認(rèn)證證書。Ike Xu表示：“我們欣喜地看到，在整個審核過程中，藝康太倉除了全面滿足AWS各項基本指標(biāo)的要求外，在量化原產(chǎn)地流域內(nèi)原物料用水、清潔生產(chǎn)、制定更高要求的內(nèi)控排放標(biāo)準(zhǔn)、積極參與流域內(nèi)水管理集體行動等進(jìn)階指標(biāo)中均有突出表現(xiàn)。”

Ian Jiang補(bǔ)充道：“目前，德國萊茵TÜV從與AWS、藝康、旺旺和蘇州工業(yè)園區(qū)等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)及園區(qū)的合作中可以看到，行業(yè)頭部企業(yè)不僅達(dá)到了國際水管理標(biāo)準(zhǔn)的高要求，也正在與建設(shè)低碳綠色企業(yè)管理目標(biāo)相結(jié)合，不斷優(yōu)化能源管理體系，持續(xù)在企業(yè)內(nèi)部水管理、量化實現(xiàn)良好水管理的制度目標(biāo)等方面，探索和實踐最佳成果。”

關(guān)鍵詞： 雙碳目標(biāo) 食品企業(yè) 降碳力量 污水排放