目前，蘋(píng)果現(xiàn)貨市場(chǎng)進(jìn)入清明備貨階段。據(jù)期貨日?qǐng)?bào)記者了解，清明備貨呈現(xiàn)“東熱西冷”態(tài)勢(shì)，陜西產(chǎn)區(qū)走貨量不及山東產(chǎn)區(qū)。隨著陜西、甘肅果農(nóng)出貨的結(jié)束，西北貨源性?xún)r(jià)比下降，部分客商轉(zhuǎn)移至山東，山東蘋(píng)果走貨明顯加快。我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，截至3月23日，全國(guó)蘋(píng)果冷庫(kù)庫(kù)存約為548.49萬(wàn)噸，較前一期減少24.87萬(wàn)噸，但仍處于高位。

“庫(kù)存后移風(fēng)險(xiǎn)逐漸凸顯?！比疬_(dá)期貨蘋(píng)果研究員王翠冰表示，但目前銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、商超走貨加速，且各類(lèi)水果價(jià)格處于歷史高位，對(duì)蘋(píng)果的替代作用減弱，加之新季蘋(píng)果即將迎來(lái)開(kāi)花季，“倒春寒”天氣可能對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)造成不利影響，各地蘋(píng)果現(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺，個(gè)別地區(qū)甚至小幅上漲。其中，陜西洛川蘋(píng)果紙袋80#以上報(bào)價(jià)4.5元/斤，山東棲霞紙袋80#一二級(jí)以上現(xiàn)貨報(bào)價(jià)4.1元/斤，甘肅片紅紙袋庫(kù)存紅富士70#報(bào)價(jià)3.80—4.00元/斤。

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中信建投期貨生鮮養(yǎng)殖首席研究員魏鑫表示，清明備貨為現(xiàn)貨行情帶來(lái)邊際提振，產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)發(fā)貨有所提速、銷(xiāo)區(qū)到車(chē)量增加?！吧綎|產(chǎn)區(qū)習(xí)慣將蘋(píng)果銷(xiāo)售至中秋節(jié)，銷(xiāo)售期長(zhǎng)于西北產(chǎn)區(qū)，目前的‘東強(qiáng)西弱’格局為西北產(chǎn)區(qū)帶來(lái)更大的銷(xiāo)售壓力?！蔽忽握J(rèn)為，當(dāng)下蘋(píng)果現(xiàn)貨價(jià)格高于去年同期，一定程度上影響產(chǎn)區(qū)出庫(kù)、銷(xiāo)區(qū)消費(fèi)進(jìn)度，庫(kù)存規(guī)模因此大于去年同期。

延安中果農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理雷銀房告訴記者，年后一段時(shí)間當(dāng)?shù)爻鲐涰槙?，截?月20日，果農(nóng)在冷庫(kù)的存貨基本銷(xiāo)售完畢，庫(kù)內(nèi)幾乎都是經(jīng)銷(xiāo)商自存。但是，當(dāng)前，冷庫(kù)出貨進(jìn)度相對(duì)遲緩。雷銀房認(rèn)為，這主要有三方面原因：一是終端走貨不暢，有價(jià)無(wú)市。二是一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商可能在幾個(gè)產(chǎn)地都有存貨，其根據(jù)市場(chǎng)狀況選擇性出庫(kù)。三是產(chǎn)地價(jià)格居高不下。“我們冷庫(kù)目前有一家果農(nóng)存貨，75mm起步要價(jià)在4元/斤以上，比春節(jié)期間每斤還高0.5元，果商存貨要價(jià)都在4.5元/斤以上?！?/p>

基本面方面，魏鑫表示，可以概括為供需雙弱，需求的清淡與銷(xiāo)售周期的流逝正導(dǎo)致原本緊張的供給演變?yōu)閷捤?，為高價(jià)蘋(píng)果帶來(lái)更大的降價(jià)促銷(xiāo)壓力?！扒迕鞴?jié)近在眼前，產(chǎn)區(qū)惜售情緒濃厚，現(xiàn)貨價(jià)格整體穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。其中，山東條紅貨源廣受歡迎，對(duì)片紅等存在一定拉動(dòng)作用?！?/p>

方正中期期貨蘋(píng)果研究員侯芝芳表示，當(dāng)前蘋(píng)果市場(chǎng)以舊季影響為主，圍繞產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)的博弈有貨源之間的博弈，也有上下游心態(tài)的博弈，還有與其他水果的博弈。貨源方面，市場(chǎng)以西北貨為主導(dǎo)，但隨著西北貨庫(kù)存的消化，其影響力逐步下滑，市場(chǎng)焦點(diǎn)將轉(zhuǎn)向山東貨。上下游心態(tài)方面，當(dāng)前處于消費(fèi)時(shí)間窗口，上游挺價(jià)心態(tài)不減，對(duì)價(jià)格形成階段性支撐，但銷(xiāo)區(qū)表現(xiàn)一般，限制了高價(jià)持續(xù)的時(shí)間和力度。水果替代方面，今年水果市場(chǎng)價(jià)格處于高位，對(duì)蘋(píng)果的相對(duì)估值具有一定支撐作用。

“近期陜西洛川日成交均價(jià)持續(xù)處于近5年的同期最高水平，山東棲霞日成交均價(jià)持續(xù)處于近5年的同期次高水平?！焙钪シ颊J(rèn)為，清明節(jié)備貨一定程度上提振了蘋(píng)果市場(chǎng)。

新季蘋(píng)果方面，魏鑫認(rèn)為，西北產(chǎn)區(qū)花期會(huì)在4月中上旬陸續(xù)到來(lái)。隨著果農(nóng)應(yīng)對(duì)惡劣天氣經(jīng)驗(yàn)的豐富，在種植意愿較強(qiáng)的果園，天氣影響有望逐年減小。

雷銀房表示，今年延安地區(qū)蘋(píng)果腐爛病嚴(yán)重，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)造成一定影響，但果農(nóng)加大了春節(jié)期間的肥料投資，利于促進(jìn)腐爛病傷口愈合，其總體對(duì)樹(shù)勢(shì)影響不大。目前果樹(shù)還未開(kāi)花，但從花芽形成情況來(lái)看，花量夠用，花芽飽滿(mǎn)，如果沒(méi)有“倒春寒”等極端天氣影響，那么今年蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。

現(xiàn)階段，貿(mào)易商在出庫(kù)、銷(xiāo)售上依舊持有挺價(jià)惜售心理，沒(méi)有明顯的主動(dòng)去庫(kù)操作，魏鑫認(rèn)為，如果庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)不能及時(shí)釋放，那么后市價(jià)格向下的可能性提高。目前2310合約的交易熱點(diǎn)是花期“倒春寒”為代表的減產(chǎn)天氣及砍樹(shù)、棄種帶來(lái)的種植面積減少。

侯芝芳認(rèn)為，蘋(píng)果市場(chǎng)將進(jìn)入新舊季交疊影響階段。舊季來(lái)看，市場(chǎng)處于階段性博弈周期，看不到明顯的趨勢(shì)性推動(dòng)因子；新季來(lái)看，隨著花期的臨近，天氣對(duì)于市場(chǎng)的影響增強(qiáng)，價(jià)格進(jìn)入易漲難跌時(shí)期。綜合分析，蘋(píng)果價(jià)格預(yù)計(jì)在區(qū)間內(nèi)反復(fù)波動(dòng)。

雷銀房認(rèn)為，隨著其他時(shí)令水果的陸續(xù)上市，蘋(píng)果銷(xiāo)售并不樂(lè)觀。另外，天氣越來(lái)越暖和，冷庫(kù)蘋(píng)果可能出現(xiàn)虎皮病等生理病害，進(jìn)而增加銷(xiāo)售壓力。“若發(fā)生虎皮病，則銷(xiāo)售價(jià)格每斤至少下降1元?！崩足y房說(shuō)。

（文章來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào)）

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