聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)最新公布的數(shù)據(jù)顯示，7月全球食品價(jià)格指數(shù)比前一個(gè)月大幅下跌，為連續(xù)第四個(gè)月下降。隨著黑海運(yùn)糧通道啟用，包括小麥在內(nèi)的所有谷物價(jià)格均下降，植物油價(jià)格也大幅下降。截至目前，至少10艘運(yùn)糧船通過(guò)黑海通道運(yùn)輸，烏克蘭的第三個(gè)黑海港口即將投入使用。

惠譽(yù)評(píng)級(jí)預(yù)測(cè)，明年全球食品通脹率將顯著下降。但該機(jī)構(gòu)警告，天然氣價(jià)格、氣候變化等因素依然可能推高食品價(jià)格。糧價(jià)全面下降FAO統(tǒng)計(jì)顯示，7月全球食品價(jià)格指數(shù)為140.9，比6月下降13.3、約8.6%，為自2008年10月以來(lái)的最大單月降幅。但與去年7月相比，今年7月的指數(shù)依然上漲13.1%。

圖片來(lái)源：糧農(nóng)組織

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7月食品價(jià)格指數(shù)下降主要是由于谷物和植物油價(jià)格大幅下降；奶制品和肉類(lèi)價(jià)格也在下降，但下降幅度較小。FAO的7月全球谷物價(jià)格指數(shù)為147.3，比6月下降11.5%，調(diào)查統(tǒng)計(jì)的所有谷物的國(guó)際價(jià)格都出現(xiàn)下跌。其中，跌幅最大的是小麥，比6月下降14.5%。報(bào)告指出，小麥價(jià)格下降的部分原因是俄羅斯與烏克蘭就黑海運(yùn)糧達(dá)成協(xié)議。除此之外，北半球的小麥豐收也對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響。

全球粗糧價(jià)格比6月下降11.2%，為第四個(gè)月連續(xù)下降；全球玉米價(jià)格下降10.7%，原因也是黑海運(yùn)糧協(xié)議達(dá)成，以及阿根廷和巴西的玉米收割早于去年。7月植物油價(jià)格指數(shù)降至171.1，比6月下跌19.2%，為10個(gè)月來(lái)最低。由于印度尼西亞棕櫚油出口充足，國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第四個(gè)月下降。雖然市場(chǎng)對(duì)黑海運(yùn)糧的可靠性心存疑慮，但由于全球進(jìn)口需求下降，葵花籽油價(jià)格明顯下降。除此之外，原油價(jià)格下降也幫助植物油價(jià)格降溫。

目前，芝加哥小麥期貨價(jià)格徘徊在8美元/蒲式耳左右。俄烏沖突剛爆發(fā)時(shí)，小麥期貨一度漲至13美元/蒲式耳的高點(diǎn)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月8日，芝加哥期貨交易所小麥9月合約收于7.7975美元/蒲式耳，玉米市場(chǎng)交投最活躍的12月合約收于6.0725美元/蒲式耳。

烏克蘭與俄羅斯都是重要糧食出口國(guó)，兩國(guó)小麥出口占全球出口量的約三分之一，玉米約占20%，葵花籽油約占76%。從8月1日開(kāi)始，滯留在烏克蘭黑海港口的運(yùn)糧船陸續(xù)在烏克蘭船只帶領(lǐng)下避開(kāi)水雷、跨越黑海，將糧食運(yùn)往其他國(guó)家。上周五，一艘貨船前往烏克蘭切爾諾莫斯克港，成為俄烏沖突以來(lái)首艘進(jìn)入烏黑海港口的運(yùn)糧船。

截至周一，已有至少10艘運(yùn)糧船使用黑海運(yùn)糧通道，運(yùn)輸了24萬(wàn)噸玉米、1.1萬(wàn)噸大豆、6000噸葵花籽油和4.5萬(wàn)噸葵花籽粕。烏克蘭政府周一宣布，除敖德薩和切爾諾莫斯克港之外，黑海運(yùn)糧協(xié)議中涉及的第三個(gè)港口皮夫登尼港也將開(kāi)始運(yùn)行。

烏克蘭基礎(chǔ)設(shè)施部長(zhǎng)庫(kù)布拉科夫表示，皮夫登尼港投入運(yùn)行后，烏克蘭的糧食出口能提高到每月300萬(wàn)噸。俄烏沖突前，烏克蘭每月出口500萬(wàn)到600萬(wàn)噸糧食。庫(kù)布拉科夫預(yù)計(jì)，該國(guó)糧食出口恢復(fù)到俄烏沖突前水平還需數(shù)月時(shí)間。

通脹降溫？世界銀行7月底發(fā)布的報(bào)告指出，食品價(jià)格上漲對(duì)低收入國(guó)家和中等收入國(guó)家影響最大。今年3月到6月，93.8%低收入國(guó)家、89.1%中低收入國(guó)家和89%中等偏上收入國(guó)家的食品價(jià)格通脹率比去年同期上漲5%。

受沖擊最大的國(guó)家集中在非洲、拉丁美洲、南亞、中亞和歐洲。其中，黎巴嫩的實(shí)際食品價(jià)格通脹率達(dá)到122%，其次為伊朗、斯里蘭卡、津巴布韋和土耳其。東亞和太平洋地區(qū)國(guó)家受沖擊較小。但世界銀行警告，今年下半年，能源價(jià)格和化肥價(jià)格上漲可能讓各國(guó)承壓。新加坡、韓國(guó)和菲律賓或遭遇食品價(jià)格大幅上漲?；葑u(yù)評(píng)級(jí)本月初發(fā)文預(yù)測(cè)，明年，全球食品價(jià)格通脹率將大幅度下降。烏克蘭重啟運(yùn)糧、澳大利亞今年預(yù)計(jì)的小麥大豐收是通脹率下降的原因之一。除此之外，大宗商品以美元計(jì)價(jià)，美元走高將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降。全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩和工業(yè)生產(chǎn)放緩，也將緩解食品價(jià)格通脹壓力。摩根大通此前預(yù)測(cè)，食品通脹率下降將讓全球通脹率下跌1.5個(gè)百分點(diǎn)，讓新興經(jīng)濟(jì)體通脹率下降2個(gè)百分點(diǎn)。但惠譽(yù)評(píng)級(jí)警告，食品價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。雖然目前化肥價(jià)格有所穩(wěn)定，但歐洲天然氣價(jià)格不斷攀升將進(jìn)一步推高化肥價(jià)格，影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。今年下半年，拉尼娜現(xiàn)象卷土重來(lái)也會(huì)影響農(nóng)作物收成。

在7月食品價(jià)格指數(shù)發(fā)布后，糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家托雷羅(Maximo Torero)也警告，化肥價(jià)格走高、全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景黯淡和貨幣走向變化，將給全球食品安全構(gòu)成嚴(yán)重壓力。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間周三，美國(guó)商務(wù)部將公布7月美國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)，市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)通脹壓力有所減弱。紐約聯(lián)儲(chǔ)周一發(fā)布的調(diào)查顯示，7月消費(fèi)者對(duì)未來(lái)一年的通脹增速預(yù)期從6月的6.8%高位降至6.2%，對(duì)未來(lái)三年的通脹預(yù)期從6月的3.6%降至3.2%。美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局6月統(tǒng)計(jì)顯示，過(guò)去12個(gè)月，美國(guó)食品價(jià)格指數(shù)上漲10.4%，為1981年2月以來(lái)最大漲幅。紐約聯(lián)儲(chǔ)7月的消費(fèi)者調(diào)查顯示，預(yù)計(jì)未來(lái)12個(gè)月，食品價(jià)格將繼續(xù)上漲6.7%，但該數(shù)字比6月調(diào)查下降2.5個(gè)百分點(diǎn)。

（文章來(lái)源：界面新聞）

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